Un petit plat tout simple, économique, et tellement bon
    Et puis, hein, yen à toujours que pour les moÔosieur...un peu pour nous ,
    non mais!!

    Pour le classique, la béchamel, j'explique (juste au cas où) Mais si mais si,
    tout le monde peut faire une béchamel sans grumeaux!!

    Ingrédients :

    - Du beurre
    - De la farine
    - De la crème (ou du lait, un peu  plus fluide et moin calorique)


    Préparation :

    - Mettre un bon morceau de beurre dans une casserole, à feu très doux.
    Dès que le beurre     est fondue,  ajouté de la farine de sorte que cela forme
    une pate assez épaisse et collante. Si c'est trop  sec, rajouter du beurre.
    - Ajouter en suite la crème (le lait) en remuant vigoureusement.


    Normalement, elle devrait être réussi!!    

    Bon, passons aux croques monsieurs madames :

    C'est super simple

    Il faut:

    - Votre super béchamel
    - Deux tranche de pain de mie par personne
    - Du fromage
    - Du jambon

    Préparation:

    - Une tranche de pain (genre pain de mie extra moelleu Har**ys
    - Et hop une tranche de jambon coupée à la taille de la tranche de jambon
    - On tartine de béchamel (une bonne couche s'il vous plait!!)
    - De l'emmentale rapé (ou autre fromage, ça change)
    - Une deuxième tranche de pain
    - On enfourne 10 petites minutes th5 ou 6 selon les fours.
    - On fait cuire un oeufs au plats...
    - On pose l'oeuf délicatement sur le croque qui sort du four!!


Voilà!! C'est tout simple... mais TELLEMENT bon!!
Accompagné d'une salade, cela donne un plat complet et nourissant!!