Fondant au chocolat-noix de coco

Publié le par Laorra

Fondant au chocolat-noix de coco


Pour ma première recette publié de l'année... Je vous apporte sur un
plateau:                                     
fondantchocococo-copie-1.JPG  
                         
TADAAAAAM!! Un Fondant au chocolat-noix de coco.

J'ai eue un peu peur au début... j'avoue, j'y suis allé un peu au pif,
avec ce que j'avait dans mes placard...
Mais  Ô Joie!!! C'était méga bon!!

Ingrédients:

Pour la pâte à la noix de coco:

-60g de noix de coco rapé;
-2 oeufs;
-5 cl de lait;
-du sucre.

Pour la pâte au chocolat:
-3 oeufs;
-Une tablette de chocolat noir pâtissier; (200g)
-80 gramme de beurre;
-3 cuillère à soupe de farine;
-100 g de sucre glacée.

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beuure au micro-onde ou au bain marie.
Verser dans un plat et ajouter les oeufs en mélangeant bien. Ajouter
ensuite le sucre glacée et la farine, en fouettant.

Verser la noix de coco dans un récipient, ajouter tout les autres
ingrédients et remuer vigoureusement.
La pâte à la noix de coco ne doit pas être liquide, mais très molle et
collante, rajouter du lait pour réctifier. Pour le dosage de sucre, c'est
vous qui voyez, gouter si besoin est. J'ai du mettre 45g.

Enfourner environ 20 à 25 minute Th 6. Le centre doit être encore
collant, et les bord ferme (mais pas trop).

fondant-choco-coco.JPG                                
          
Voilà voilà!!
Pour le résultat, bin moi j'ai trouvé ça bon!!!
Embarrassé hihi!!
Ma môman
qui essaie de se mettre au régime après les fêtes...à
apprécié aussi!!!
Mouahahaha, que je suis cruelle!!
Et Johny, en à repris tout en disant Baaaaah, c'est pas boooon, avec
le sourire jusqu'au oreilles!!
Verdict +100 pour le fondant choco-coco!! A Re-Faiiire!! :0010:
Une petite pensée à 2 blogueuses:
Lilou et Maudinette!!
Maudinette la gourmande qui aime la noix de coco 

Et Lilou, qui j'éspère l'appréciera pour son anniversaire qui approche!!








Publié dans Dessert

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Jenny 20/09/2008 21:17

Tout simplement Délicieux ! J'ai rajoutée quelques pépites de chocolats dans la pâte. Merci pour la recette

lory 26/02/2008 08:14

uauu,ils sont terribles..

stef le microbe 30/01/2008 13:57

exactement ce que j'ai besoin pour prendre quelques kilo..merci laorra...
grosses bises

Piotr Goradd 30/01/2008 10:26

Je ne sais si "Pépette" est capable d'ingurgiter une telle merveille et pourtant je gage que " Pépette " a un appétit énorme... Moi, je préfère me goinfrer de ce sympathique gâteau plutôt que Ma "Pépette" perso se nourrisse de ma personne... lol


Bisous, bises, baisers et bien plus encore..........Piotr, Gourmet

c00ler 27/01/2008 23:19

Kikou toi,

Et tu ose dire que c'est moi qui fais saliver les gens avec ma demo PS3 sur mon blog !!!!!!

Sinon je passerai manger ce delicieux gateau un de ces jours :P

Peace