Mercredi 30 janvier 2008

Fondant au chocolat

Le fondant au chocolat

Aujourd'hui, et parce que j'en ai bien besoin... un de mes dessert préféré... Mais
pour de vrai hein!!

Pas la peine de faire durée le suspense… vous l’avez tous compris : Voici LE fondant
au chocolat.

J’ai testé 1001 recettes de fondant… mais ma petite préféré, c’est celle de Trish
Deseine tirée du fabuleux livre : "Je veux du chocolat".

La voilà donc!!

fondant1.jpg

Pour cette recette, pas de margarine, de fromage blanc 0%... enfin pas de truc allégé .
Autant se faire plaisir jusqu'au bout!!

Ingrédients:

-200g de bon chocolat noir

-200g de beurre

-5 œufs

-1 cuillère à soupe de farine

-250g de sucre

Faites chauffer le four à 190°c

Faites fondre ensemble, au micro-onde ou au bain marie, le chocolat et le beurre.

Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.

Incorporer un par un les œufs en, remuant bien avec une cuillère en bois après
chaque nouvel œufs.

Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange. Versez dans un moule et faites
cuire pendant 22 minutes. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.
Sortez du four, démoulez rapidement au milieu. Sortez du four, démoulez rapidement et
laissez refroidir et reposer.

DSC02120-copie-1.JPG                                                                           (Une Laorra impatiente...)

Conseil :  Je le fait cuire dans des petits
ramequin séparé pendant 10 minutes.
Plus pratique... surtout pour y passer 20
secondes au micro-onde pour les réchauffer!!!

 

 

Enfin, des petites nouvelles de moi… Cette semaine… une chose horrible m'est arrivée…

Quelque chose que je ne souhaite à personne …

Laorra est allé … chez le dentiste.  Ce fut pour moi un moment très difficile
psycologiquement.
Stay-003.jpg

 Comment ça j'exagère !!!!  Pffffff
Pour finir, une petite photo de la tarte au citron meringuée de ma Môman!!! Bin oui.... elle était trop trop bonne!

tartecitron--4--copie-1.JPG

par Laorra publié dans : Dessert communauté : La communauté du chocolat
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Commentaires

cela a l'air délicieux !! ca donne envie !!
commentaire n° : 1 posté par : n (site web) le: 31/01/2008 10:13:52
En parcourant ton blog je parierai que tu n'aimes pas le chocolat!! non, c'est po bon!!

En tous cas, j'aime bien ton blog, des recettes entre-melées d'anecdotes de ton quotidien, des dessins rigolos...

Pour en revenir au dentiste, j'espère que tu n'as pas eu trop mal! En Espagne (où je vie) il n'y a pas de sécurité sociale, donc ça coûte très cher. Une amie à moi y a été il y a peu de temps pour la 1ère fois de sa vie à 21 ans, certainement pour une carie. Mais étant donné que c'était trop cher de se la faire soigner, elle s'est fait arrachée la dent!! Incroyable!! C'est là qu'on se rend compte qu'on a de la chance en France. Moi j'aurais plus de dents!!!
commentaire n° : 2 posté par : Funnyhear (site web) le: 31/01/2008 11:07:01
Bin à vrai dire, je me suis inquiétée pour rien  :$ Tout vas bien!
Merci beaucoup pour ton avis, il me fait bien plaisir   :$
réponse de : Laorra (site web) le: 31/01/2008 11:09:55
Ce fondant à l'air délicieux, le dentiste non
commentaire n° : 3 posté par : Mamie Cool (site web) le: 31/01/2008 11:16:35
Roooooo ... !!!! Fondant au choco .... tu me prends pas les sentiments là ma belle !!!!!
Miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

commentaire n° : 4 posté par : Leslie/Lilou (site web) le: 31/01/2008 13:35:12
Miam que de bonnes choses !!!! Le fondant au chocolat fait également partie de mes desserts favoris :-)

J'étais moi aussi chez le dentiste cette semaine. Pas une partie de plaisir mais bon il faut bien ;-)

Bisous Laorra,
Bool
commentaire n° : 5 posté par : Bool (site web) le: 31/01/2008 13:46:49
Rohhhhh comme c'est mimi le petit coeur au fond du moule ^^
Tu te brosses les dents au moins après avoir mangé tes 1001 recettes de fondant au chocolat, parce que le dentiste se régale lui ... lol
Biz'
commentaire n° : 6 posté par : petitsushi (site web) le: 31/01/2008 15:51:03
vrais craquer veut du fondant au chocccccccc
commentaire n° : 7 posté par : zd83 (site web) le: 01/02/2008 06:40:49
je doit y allez aussi chez le dentiste pas envie ;(
commentaire n° : 8 posté par : zd83 (site web) le: 01/02/2008 06:42:05
Salut la belle o 1000 recettes !!!

Tu me fais fondre le coeur avec ton histoire de dentiste surtout apres un bon fondant o chocolat, heureusement que j'ai les dents solides moi hahahahahahaha

Respect
commentaire n° : 9 posté par : c00ler (site web) le: 02/02/2008 13:05:31
Slurp !
Après les crêpes, autant s'achever correctement !

Bon dimanche Loarra
Bisous
commentaire n° : 10 posté par : Cali (site web) le: 03/02/2008 14:37:08
Ingrédients :

- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’anis vert
- 1 cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de quatre épices
- 2 œufs
- 10 cl de lait


Préparation :

Faire chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannelle, gingembre.

En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporer petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.

Préchauffer le four à thermostat 5/6 (160°C).

Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.

Démouler le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendre 24 heures au minimum avant de le déguster.

Voilà une très bonne recette
commentaire n° : 11 posté par : Mamie Cool (site web) le: 03/02/2008 19:24:09
Tu me prend par les sentiments, j'adore le chocolat et ne resiste pas
commentaire n° : 12 posté par : katy (site web) le: 03/02/2008 19:35:02
je vois que c'est toujours pas hypocalorique chez toi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bisous doux
commentaire n° : 13 posté par : Michka dit Le Pirate (site web) le: 03/02/2008 20:36:13
je ne viens pas très souvent sur ce blog parce que je n'aime pas du tout les desserts....eh oui, je sais, ça a l'air débile...mais c'est comme ça depuis toujours. Pourtant avec mes 44 kg. je devrais.
Je mets un comm juste pour la courte histoire du dentiste qui m'a bien fait rire, surtout les tâches de sang sur la blouse mouahahahahaha. Si il y a d'autres histoires (sans dessert) je reviendrai :-)))))
commentaire n° : 14 posté par : yetirel le: 03/02/2008 20:50:08
Le dentiste:pouah! mais tes gâteaux: alors là je viendrai tout de suite... bonne semaine
commentaire n° : 15 posté par : mamybell (site web) le: 03/02/2008 21:17:53
mmmmm!! ce chocolat !!! lol
merci Laorra pour ton passage , ton interpretation juste ;)

ciao ciao gari
commentaire n° : 16 posté par : gari (site web) le: 03/02/2008 21:56:30
t'as raison... les dentistes c'est tous des malaaades ! je usi bien d'accord ...
commentaire n° : 17 posté par : Koulou (flegroll) (site web) le: 03/02/2008 21:58:59
Merci pour ton passage, je vais tenter demain d'en faire
Amitiés, Flo
commentaire n° : 18 posté par : Flo-Avril2 (site web) le: 03/02/2008 22:18:30
Passe une belle semaine Laorra :-)
Gros bisous,
Bool
commentaire n° : 19 posté par : Bool (site web) le: 04/02/2008 08:18:14
Un tit coucou ma ptite cuisinière préférée ;)
commentaire n° : 20 posté par : Leslie/Lilou (site web) le: 05/02/2008 15:27:57
Miam !!!!
Toutes ces bonnes choses ici ....
Je repasserais , je dois tafer ( :( )

Bisouilles tout plein ;o) A++
commentaire n° : 21 posté par : philou (site web) le: 07/02/2008 08:51:58
Coucou Laorra !
Merci pour ton com ;-)
Bonne fin de semaine et gros bisous !!!
Bool
commentaire n° : 22 posté par : Bool (site web) le: 07/02/2008 09:21:59
Coucou Miss, voilà suite au jeu qui circule en ce moment je viens de te nominer sur mon blog pour mes favoris !! C'est donc à ton tour ma belle de faire tes votes
commentaire n° : 23 posté par : Leslie/Lilou (site web) le: 08/02/2008 16:30:21
Un en passant !
Bon dimanche Laorra
commentaire n° : 24 posté par : Cali (site web) le: 10/02/2008 13:52:15
Bonne semaine ma belle
commentaire n° : 25 posté par : Leslie/Lilou (site web) le: 11/02/2008 09:12:37
eh bein je sais pas vous mais moi j'en veux ! héééé diiiit laorra c'est quand que tu en ramenes en cours histoire qu'on se fasse un bon petit dej' ? hum ?!
en tout cas gros bizoux pitite laorra continue a nous faire baver a defaut de pas nous faire gouter ! xD ;)
commentaire n° : 26 posté par : alex le: 11/02/2008 13:32:35
Rah mais tu veux nous achever les papilles.
Sinon, sache que je viens de te taguer sur mon blog. Nul n'y échappera...
commentaire n° : 27 posté par : Julien (site web) le: 11/02/2008 16:07:51
Superbe la photo avec le fondant au chocolat, et le coeur au fond du ramequin !!! :)

Merci de m'avoir citée (à nouveau en plus, hihi, quel honneur) sur ton blog :)
C'est toujours un point d'honneur pour moi de mettre les photos de chaque étape... C'est tellement plus clair pour les débutants !

A bientôt, et bonne continuation :)
commentaire n° : 28 posté par : Mély (site web) le: 12/02/2008 08:06:29
hihi ma belle soeur est une spécialiste du fondant au choco , je lui dirais de venir voir ta recette ^^
bisous
commentaire n° : 29 posté par : Charlotte (site web) le: 19/02/2008 13:29:47
En plus ça a l'air super facile à faire!!!!
Miam!
commentaire n° : 30 posté par : zazou (site web) le: 22/02/2008 12:22:13
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