Muffins à la myrtille

Publié le par Laorra

Les Muffins à la myrtille méga-moelleux


Aaaaaah, quelle bonne journée!!!
C'est samedi, je ne travaille pas, il fait beau...et comble du comble...mes parents sont partis pour une semaine.
A moi la vaisselle qui s'entasse dans l'evier, les petits plats et les gâteaux tout les jours, la tranquilité quoi!!!

Assez de blabla, passons à la cuisine!!
J'ai fais des muffins à la myrtille, qui m'ont bien plu!!hihi. Je vous les présente donc:


DSC0c2l348.jpg


Pour 7 muffins:

  Ingrédients:

-30g de beurre
-1 oeufs
-80g de sucre
-150g de crème liquide
-120g de farine
-6g de levure
-de la confiture de myrtilles

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c. Beurrer 6 moules à muffins.
Faites fondre le beurre, mélanger l'oeufs et le sucre. Ajouter au fouet le beurre fondu, puis la creme.
Mélanger la farine et la levure. Remplir à moitié les moules, déposer une bonne cuillère de confiture, et rajouter de la pâte à muffins pour recouvrir.
Remplissez les moules au deux tiers pour ne pas que ça déborde. Enfournez 20 à 25 minutes selon les four.

  Conseil:

Ne remuez pas trop la pâtes
elle pourrait devenir élastique,
c'est nettement moins agréable.
Vous l'avez compris, vous pouvez
Mettre la confiture que vous voulez,
et même des fruits congelé.
Dans ce cas, sortez les au dernier
moment
du congélateur. Si elle se
décongèlent avant, elle s'écraseront
lors du mélange.
C'est une recette tirée du livre "mon
cours de cuisine" aux éditions Marabout
que j'ai un peu mis à ma sauce.

Publié dans Dessert

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Caléa 15/05/2009 13:54

Hey ma belle, si je puis me permettre ... 5 articles par pages quand on navigue par catégorie, ça donne un drôle de look à ton blog. Le premier, pas de souci, il se fond dans ton fond (si je puis dire !) mais les 4 autres font une ribambelle sur ton fond bois et sont par conséquent illisibles. Mais si tu me prépares un café et des muffins, on peut en causer si tu veux ! Bon aprè'm et bon week-end.Bisous :0010:

Leslie/Lilou 26/03/2008 23:29

Coucou poulette, un petit tag t'attend sur mon blog :0010:

Leslie/Lilou 25/03/2008 22:28

Coucou ma belle :)
Alors, pas de nouvelle recette à me faire saliver ? :0010:

mamybell 22/03/2008 21:45

Joyeuses Pâques Laorra :0010:

Cali :0002: 21/03/2008 17:17

Joyeuses Pâques et bon week-end à toi !
Bisous :0010: