Pennes au saumon

Bonsoir!!

Bon et bien c'est officiel, les examens sont terminés. Il est temps de laisser de côté quelque temps les feuilles volantes qui se promènent au fond de mon sac, et de s'amuser un peu!!

Et bien sûr, il est temps de repenser un peu à son blogounet, et de le nourir un peu ... le pauvre!

Tout d'abord, un sujet qui me tiens à coeur.
Le décès du roi de la musique, toute catégorie confondu.
Michael Jackson nous a quitté ce jeudi.
C'est une nouvelle vraiment innatendue, qui m'a beaucoup touchée.
C'était un artiste incomparable et un grand homme, sa mémoire et sa musique resteront toujours.

Merci Michael.

Pour revenir sur un sujet plus gai maintenant, je termine par une petite recette :
Des pennes au saumon.



J'aime les pâtes. Quelque soit leurs formes, leurs couleurs... Je les aimes d'amour

C'est encore une recette toute simple.

Il vous suffit d'avoir :

-Des pâtes (Pennes ou Orichietti de préférence),
-De la crème liquide épaisse,
-Du saumon fumée en dés,
-De la ciboulette,
-Du poivre (un moulin de préférence),
-Du parmesan (ou pas!!).

  Ensuite c'est tout simple.

Faites cuire les pâtes à votre convenance. Je les trouve parfaites à peu près une minute de mois que le temps indiqué sur le paquet. Une fois cuites, égouttez les biens puis passez les sous l'eau froide afin d'arréter la cuisson.
Remettez les dans la casserole, puis ajoutez les dés de saumon. Laissez cuire à feu très doux en remuant bien.

On ajoute ensuite la crème, et puis on touille!!

Dressez les assiettes, rappez du parmesan frais. Poivez, parsemez de ciboulette.
Je pense qu'il n'est pas utile de saler.

Voilà!

Enfin, je voudrais vous remercier de venir toujours aussi nombreux me faire une petite visite. Malgré le fait que j'ai lachement delaissé mon blog ces derniers mois, vous êtes toujours là.

Merci beaucoup, à tout le monde.