Top articles

  • Le Tartare de boeuf

    03 septembre 2007 ( #Plats uniques )

    Pour mon premier article, je vous présente ... TADAAAM !! le steak tartare !! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est tout simplement de la viande hachée de boeuf cru (non non avec un steak haché congelé ça sera pas bon) C'est très facile à faire, on...

  • Crumble aux fruits rouges

    03 septembre 2007 ( #Dessert )

    Maintenant....Place au Crumble !! Le crumble c'est un dessert tout simple et très rapide...et bon Il y a de nombreuse recettes, voici la mienne: Ingrédients : -Un mélange de fruits rouges -270g de beurre -375g de farine -180g de sucre Préparation : Préchauffer...

  • Lemon bar

    06 septembre 2007 ( #Dessert )

    Voilà une petite recette que j'ai trouvé ici : http://tetellita.blogspot.com/2005/02/lemon-bars.html La "lemon bar" est un dessert typique américain à base de citron.Ca me fait penser à de la tarte au citron mais en plus rapide et plus pratique.La pate...

  • Mini-Muffins legers Myrtille/Nutella

    18 septembre 2007 ( #Dessert )

    Tout à fait d'accord avec vous, Quand on est au régime, mieux vaut ne pas grignoter de petits gateaux... ( surtout quand il y à du nutella dedans ) Mais bon...on ne peut pas toujours se priver, alors voilà la recette de petits muffins sans matière grasse...

  • Samossas au poulet-curry

    20 septembre 2007 ( #Plats uniques )

    C'est fou comme en ce moment les idées se bousculent dans ma tête... mais malheureusement :( impossible de toute les faires. Je me suis donc concentré hier soir sur des feuilles de brick au poulet curry. Ingrédients : Un paquet de 20 feuilles de brick...

  • Mes prooOOoomiers MacArOnS !!

    20 septembre 2007 ( #Dessert )

    C'est avec ma plus grande fièrté, mon plus grand honneur, ma joie la plus sincère ( blablablaaaa) que je vous présente mes premiers macarons :D Les macarons sont mes petits gateaux préférés, je n'ai donc pas pu m'empecher de me goinfrer (repentit, repentit...)...

  • Mes verrines toutes jolies

    22 septembre 2007 ( #Entrée )

    En ce moment on entend beaucoup parlé des verrines ... J'ai voulu moi aussi tester ses joulies petites entrées fraiches et originales. J'en ai préparé trois différentes et les ai accompagnées de blinis. Moi et mon chiri, on à vraiment apprécié!! Ingredients...

  • Les blinis méga-bon

    23 septembre 2007 ( #Entrée )

    Avec les verrines, j'ai donc préparé des blinis. Je met la recette ici parce qu'ils étaient à mon goût très réussi J'avais un peu abusé sur le sel mais c'est entièrement ma faute ... Ca ne nous a pas empeché de tout mangé!! La recette est assez rapide...

  • Les Scones

    27 septembre 2007 ( #Dessert )

    Ce week end j'ai fait un brunch, pour moi et mon chiri. Au menu : oeufs brouillés Bacon grillé Pancakes Wraps Fromages Jambon cru Et scones!! Les scones sont des petits "gâteaux" anglais, que l'on mange acompagné de beurre et de confiture. Ils étaient...

  • Les muffins "cro bon" chocolat blanc, violette.

    27 septembre 2007 ( #Dessert )

    Le dessert du jeudi ... Tadaaaam LES muffins chocolat blanc, violette. Mon testeur attitré ma dit " c'est croooo bon" (avec des bouts de muffin plein là bouche).... pfiouuuuu !!! Parce que vu la couleur qu'ils avait pris avec la violette... j'avoue que...

  • Vegan Fudgy Brownie

    30 septembre 2007 ( #Dessert )

    Aaah... pauvre amis végétariens... pas de steak, pas de Big mac, pas de bacon, pas de quiche... Mais heureusement que quelqu'un à inventé le brownie végétarien !! J'ai trouvé la recette ici : palaisdesdelices.canalblog.com/archives/2007/04/22/4703789.html...

  • Boulettes fondantes de Mozarella

    02 octobre 2007 ( #Entrée )

    A proposer avec l'apperitif, à grignotter devant la télé ou accompagné de salade pour un petit plat rapide et tendre Des petites boulettes fondantes à la mozzarella. Elle sont moelleuses et toutes chaudes et mérites d'être testé!! Ingrédients: -1 mozzarella...

  • Petits sablés à la confiture pour les Z'amoureux

    07 octobre 2007 ( #Dessert )

    Aujourd'hui, j'avais envie de faire plaisir à mon amoureux, qui, m'à tout gentiment offert deux nouveaux livres de cuisine vendredi soir : J'ai alors décidé de lui faire un putit repas juste pour lui avec un dessert d'amoureux!!! Donc 10000 millions de...

  • Les pancakes spécial gros dodos du dimanche matin

    09 octobre 2007 ( #grignotage )

    Comme je l'ai dit, avec les scones, j'ai donc fait des pancakes. Pour les rares personnes qui ne connaitrait encore pas, c'est simple, c'est comme des grosses crèpes légèrement sucrées, mais plus léger. (Bin oui hein, j'ai essayé avec de la pâte à crèpes,...

  • Les Nems version Moua!!

    10 octobre 2007 ( #Plats uniques )

    Aaaaah, le mauvais temps, l'hiver, le vent qui nous glace le bout du nez (et tout ce qui à le malheur de dépasser du manteau), la rentrée... Le retour en force des plat tout chauds qui redonne la forme et le moral au moin le temps de la digestion . J'aime...

  • o Ma Cuisin-otèque o

    14 octobre 2007 ( #Autres )

    Je vous présente ma bibliotèque^^ (non non je ne suis pas sponsorisée par les maison d'édition^^) "Je veux du chocolat" chez "Marabout" "La passion du chocolat" de "Bernachon". Avec tout ça, si je ne trouve pas mon bonheur!!! "Cuisine thaïe" chez "maxi...

  • Bazard de putits gâteaux!!

    18 octobre 2007 ( #Dessert )

    On m'en a beaucoup demander, en revoilà donc!! J'ai fait cette fois un gros paquet de petits gâteaux pour tout le monde^^ J'ai aussi pu tester avec ceux-là, une recette de glaçage (ah bin oui, rose biensûr). J'ai doublé les quantités de la dernière fois....

  • Mission Lemon Bar 2.0

    30 octobre 2007 ( #Dessert )

    Pour mon deuxième essais de Lemon bar, ( Premier essais ici ) j'ai gardé la même recette de pâte (Bin oui, je l'ai trouvé parfaite^^) Mais j'ai changé un peu la garniture. Celles là étaient "esthétiquement" beaucoup mieux, par contre, si on pouvait transporter...

  • Les Croques-Madames

    31 octobre 2007 ( #Plats uniques )

    Un petit plat tout simple, économique, et tellement bon Et puis, hein, yen à toujours que pour les moÔosieur...un peu pour nous , non mais!! Pour le classique, la béchamel, j'explique (juste au cas où) Mais si mais si, tout le monde peut faire une béchamel...

  • Le tartare de saumon pour Les Bidochons

    10 novembre 2007 ( #Entrée )

    Après cette petite semaine d'absence, je suis heureuse de pouvoir vous faire partager cette recette. La semaine dernière, toute la famille des bidochons (ma soeurrette, son cher et tendre époux (j'ai nommé loic) et biensûr, Sasha, (mon futur neveux )et...

  • Perles de coco

    18 novembre 2007 ( #Dessert )

    Perles de coco Au restaurant chinois, au moment du dessert, toujours le même dilemme, des noms compliqués, des plats bizarre avec des ingrédients encore plus bizarres … Mouais, n’empêche que j’ai testé de nombreuses choses, et que tout était délicieux...

  • Petits feuilletés pour l'apéritifs

    26 novembre 2007 ( #Entrée )

    Petits feuilletés pour l'apéritifs Dure, dure, en ce moment ... toute ces grèves, le froid, le prix de l'essence qui ne s'est jamais aussi bien porté... Heureusement, on peut se consoler en rentrant chez sois, avec une bonne couette, ou des bon petits...

  • Petit Muffins d'automne au fromage et noix

    08 décembre 2007 ( #grignotage )

    Petits Muffins d'automne au fromage et aux noix Avec un peu de retard, puisque maintentant, c'est plus paysage d'hiver que d'automne qui prime... Mais Laorra à toujours un train de retard sur tout... alors ne m'en voulez pas!! (pour le printemps vous...

  • Gâteau Au chocolat et au chocolat

    16 décembre 2007 ( #Dessert )

    Gâteau au Chocolat, et au Chocolat Il y a quelques mois, Laorra et son chiri ont gagné sur internet un coffret weekend. Après loooongues hésitations, nous avons choisis Annecy (Hôtel Carlton, sisi), pour destination. Nous sommes partis samedi midi de...

  • L'entrée de noël

    29 décembre 2007 ( #Entrée )

    L'entrée de Noël <3 Je me fais rare en ce moment...les fêtes, les cadeaux... Ca en fait du boulot pour nous tous!!! Tout d'abord, Joyeux noël à tous!! :0055: et excellente fin d'année!! Profitez bien de tous ceux que vous aimez, de tout ce que vous mangerez...

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