Fondant au chocolat

Publié le par Laorra

Le fondant au chocolat

Aujourd'hui, et parce que j'en ai bien besoin... un de mes dessert préféré... Mais
pour de vrai hein!!

Pas la peine de faire durée le suspense… vous l’avez tous compris : Voici LE fondant
au chocolat.

J’ai testé 1001 recettes de fondant… mais ma petite préféré, c’est celle de Trish
Deseine tirée du fabuleux livre : "Je veux du chocolat".

La voilà donc!!

fondant1.jpg

Pour cette recette, pas de margarine, de fromage blanc 0%... enfin pas de truc allégé .
Autant se faire plaisir jusqu'au bout!!

Ingrédients:

-200g de bon chocolat noir

-200g de beurre

-5 œufs

-1 cuillère à soupe de farine

-250g de sucre

Faites chauffer le four à 190°c

Faites fondre ensemble, au micro-onde ou au bain marie, le chocolat et le beurre.

Ajouter le sucre et laisser refroidir un peu.

Incorporer un par un les œufs en, remuant bien avec une cuillère en bois après
chaque nouvel œufs.

Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange. Versez dans un moule et faites
cuire pendant 22 minutes. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.
Sortez du four, démoulez rapidement au milieu. Sortez du four, démoulez rapidement et
laissez refroidir et reposer.

DSC02120-copie-1.JPG                                                                           (Une Laorra impatiente...)

Conseil :  Je le fait cuire dans des petits
ramequin séparé pendant 10 minutes.
Plus pratique... surtout pour y passer 20
secondes au micro-onde pour les réchauffer!!!

 

 

Enfin, des petites nouvelles de moi… Cette semaine… une chose horrible m'est arrivée…

Quelque chose que je ne souhaite à personne …

Laorra est allé … chez le dentiste.  Ce fut pour moi un moment très difficile
psycologiquement.
Stay-003.jpg

 Comment ça j'exagère !!!!  Pffffff
Pour finir, une petite photo de la tarte au citron meringuée de ma Môman!!! Bin oui.... elle était trop trop bonne!


tartecitron--4--copie-1.JPG


Publié dans Dessert

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zazou 22/02/2008 12:22

En plus ça a l'air super facile à faire!!!!
Miam!

Charlotte 19/02/2008 13:29

hihi ma belle soeur est une spécialiste du fondant au choco , je lui dirais de venir voir ta recette ^^
bisous

Mély 12/02/2008 08:06

Superbe la photo avec le fondant au chocolat, et le coeur au fond du ramequin !!! :)

Merci de m'avoir citée (à nouveau en plus, hihi, quel honneur) sur ton blog :)
C'est toujours un point d'honneur pour moi de mettre les photos de chaque étape... C'est tellement plus clair pour les débutants !

A bientôt, et bonne continuation :)

Julien 11/02/2008 16:07

Rah mais tu veux nous achever les papilles.
Sinon, sache que je viens de te taguer sur mon blog. Nul n'y échappera...

alex 11/02/2008 13:32

eh bein je sais pas vous mais moi j'en veux ! héééé diiiit laorra c'est quand que tu en ramenes en cours histoire qu'on se fasse un bon petit dej' ? hum ?!
en tout cas gros bizoux pitite laorra continue a nous faire baver a defaut de pas nous faire gouter ! xD ;)